今日のランチはお決まりですか？

藤岡牧場さんの新鮮な合い挽きミンチを使った人気No.1メニュー“ハンバーグランチ”
お客様によく聞かれるけど…
隠し味的なものはないし…
家庭にある物しか入れてないし…

うーん🧐？？？

気をつけてるのはハンバーグを丸める時に綺麗に丸くして表面をつるんと成形して真ん中を凹ませずスキレットにのせてる！
あとはスキレットとオーブンさんのポテンシャルのおかげかな✨

あっ…、ソースの事忘れた
1番の決め手はソース！！
お醤油•お酢•マスタードを丁寧にニンニクオイルと混ぜて乳化させて作るソースはカフェOpenからずっと変わらない美味しさ❤︎

4・5枚目にハンバーグの美味しい音も入れてみましたー♪

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